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Gaio Extra Dry Prosecco Superiore D.O.C.G. Magnum | Collalto

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Produktbeschreibung

Jahrgang 2022

  • Flasche: Magnum
  • Rebsorte: 100% Glera
  • Alkoholgehalt: 11,5% vol.
  • Verschluss: Naturkorken
  • Trinkreife: 2025+
  • Bewertung: 2022 noch nicht bewertet. 2021: 90 Falstaff
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Restzucker: 15 g/l
  • Serviertemperatur: 6-8 Grad Celsius

Verkostungsnotizen

  • blasses Strohgelb
  • Die Perlage ist sehr fein und hartnäckig
  • Das Bouquet, breit und zart, erinnert an frische, reife, weiße Früchte, wobei der Apfel vorherrscht mit sehr subtilen Blumentöne
  • Eine leichte Säure gleicht die Wirkung von Zucker und die Gesamtstruktur des Weins aus und macht ihn ausgesprochen frisch und gut ausbalanciert

Speiseempfehlung

  • Als Aperitif, ideal in Kombination mit Aufschnitt, Gemüsesoufflés, herzhaften Mousses, Weich- und Krustentieren, leichten Fischsaucen, Frisch- oder Weichkäse 
Service

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