Antica Fratta

Quintessence Franciacorta Extra Brut Riserva Normalflasche | Antica Fratta

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Produktbeschreibung

Jahrgang 2015

  • Flasche: 0,75
  • Rebsorten: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
  • Alkoholgehalt: 13% vol.
  • Verschluss: Naturkorken
  • Trinkreife: 2027+
  • Bewertung: 94 Falstaff
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Restzucker: 3,7 g/l
  • Serviertemperatur: 7-8 Grad Celsius

Verkostungsnotizen

  • Das Flaggschiff von Antica Fratta, als Reserve ausgebaut. Über 60 Monate auf der Hefe, nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen wieder für weitere 5-6 Monate im Keller
  • Intensives Gelb mit goldenen Reflexen
  • Die Perlage ist überaus fein mit einem anhaltenden, cremigen Schaum
  • Die Nase ist elegant, finessenreich mit Noten von getrockneten und tropischen Früchten
  • Am Gaumen ein weiches Sprudeln, reich und frisch, mit einer Geschmacksexplosion von aromatischen Nuancen. Sehr strukturiert und exakt
  • Ausgezeichnete Intensität und Ausdauer, mit einem überzeugenden lang anhaltenden Abgang

Speiseempfehlung

  • Franciacorta für jeden Anlass! Vom großen Aperitif bis zum Mittag- und Abendessen mit Meeresfrüchten und Schalentieren, schmackhaften Fisch und gebratenen Fleischgerichten. Passt perfekt zu rohem Fisch und gereiftem Käse


Service

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Quintessence Franciacorta Extra Brut Riserva Normalflasche | Antica Fratta
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